La ligne d'épluchage des oignons est un système de traitement automatisé conçu spécifiquement pour la transformation des oignons à grande échelle. Elle est principalement utilisée pour retirer la peau extérieure sèche des oignons et couper les racines. L'ensemble de la ligne d'épluchage utilise généralement un système de convoyage pour transporter les oignons d'un processus à l'autre. Grâce aux structures mécaniques et à la technologie d'épluchage pneumatique, elle garantit que la surface de l'oignon est propre et intacte, sans dommages graves. Notre société peut fournir différentes options de configuration en fonction des exigences de capacité de production du client (par exemple, 500 kg/h, 1 t/h, 2 t/h ou plus).

Principales étapes de traitement de la ligne d'épluchage d'oignons :
- Coupe de racines d'oignon: Avant d'éplucher les oignons, il est généralement nécessaire d'enlever les racines pour permettre au matériel d'épluchage de fonctionner correctement. Le coupe-racines peut ajuster automatiquement la position de coupe en fonction de la taille de l'oignon, ce qui garantit une élimination régulière et minimise les déchets.
- Épluchage des oignons : La machine à éplucher est l'équipement principal de la chaîne d'épluchage des oignons. Cet équipement utilise une technologie d'épluchage à flux d'air puissant pour enlever rapidement la peau extérieure des oignons. Par rapport à la méthode traditionnelle d'épluchage à la main, la machine automatique à éplucher les oignons est plus rapide, a un rendement plus élevé et est plus hygiénique.
- 3. Lavage : après avoir été épluché, l'oignon présente encore des paillettes de peau ou des impuretés à sa surface. Il convient donc de le laver soigneusement à l'aide d'une machine à laver les oignons.
- 4. Séchage : La machine de séchage utilise des lames d'air à grande vitesse pour sécher l'humidité à la surface de l'oignon, le préparant ainsi à un traitement ultérieur (comme le tranchage, le découpage en dés, la congélation rapide, la friture, etc.)
Caractéristiques de la ligne d'épluchage d'oignons :
- Rendement élevé et faible taux d'endommagement : Assure un épluchage complet sans endommager excessivement les oignons, améliorant ainsi l'utilisation des matières premières.
- Normes d'hygiène élevées : Toutes les pièces en contact avec les oignons sont en acier inoxydable 304, répondant ainsi aux exigences d'hygiène de l'industrie alimentaire.
- Personnalisable : Les combinaisons et les dimensions des équipements de traitement des oignons peuvent être ajustées en fonction du volume de production du client, des spécifications des oignons, de la taille du site et des besoins de traitement en aval.
Équipement optionnel de traitement des oignons :
Pour répondre aux divers besoins de nos clients en matière de traitement, nous proposons non seulement des lignes complètes d'épluchage d'oignons, mais aussi une variété d'équipements complémentaires pour former un système complet de production d'oignons transformés en profondeur.
- Équipement de coupe d'oignons : Utilisé pour produire des rondelles d'oignon, des tranches d'oignon, des oignons en dés et des oignons râpés.
- Équipement de friture d'oignons : Utilisé pour fabriquer des oignons croustillants, des rondelles d'oignon frites et d'autres produits.
- Équipement de séchage d'oignons : Utilisé pour produire des oignons séchés, de la poudre d'oignon et d'autres produits.







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